Женский журнал

Что такое аллергия на орехи
Это реакция на белки в орехах, симптомы могут быть достаточно легкими (тошнота и слезящиеся глаза) или серьезные (опухшее горло и рот, падение кровяного давления и трудности при дыхании). Но такая внезапная серьезная реакция, как анафилактический удар может оказаться фатальным. Некоторых людей реакция появляется даже следов орехов в воздухе или даже поцеловал парень, который до этого ел орехи.

У кого присутствует аллергия на арахис
Для большинства аллергиков аллергия появляется в детстве в результате раннего подвергания воздействию орехов: в утробе, через материнское молоко или даже через в ореховые масла для кожи. Эксперты рекомендуют беременным женшинам и кормящим матерям, чьи родственники имеют аллергию на арахис, избегать арахис и арахисовых продуктов. Таким детям запрещено давать арахис до возраста 3 лет.

Какие орехи самые распространенные аллергены
Арахис — около 75% всех случаев. Арахис, на самом деле не настоящий орех, а бобовое растение, так что человек может быть аллергическая реакция на арахис, но не орехи с деревьев, и наоборот.

Если просто избегать продуктов, орехи
Орехи, особенно арахис, используются в большом количестве различных продуктов, в том числе хлеб, десерты, йогурт, шоколад и вегетарианские продукты. Если конвейер на заводе используется для продуктов с содержанием орехов, существует опастность, что пища без содержания орехи могут быть заражены.

Свет в конце туннеля
Недавно были проведены многообещающие испытания нового лекарства, которое может сделать гайки для аллергиков менее чувствительны к орехам. Кроме того, многие производители продуктов четко указывают на упаковках, что продукт содержит орехи или их следы.