Кисломолочные продукты в рационе ребенка.

Самой полезной и вкусной едой для малыша до 6 месяцев можно смело назвать грудное молоко. Но как бы оно не было полезно, с возрастом его становится недостаточно. Начиная с 6-ти месяцев ребенок уже начинает нуждаться в дополнительном прикорме. Это обосновано тем, что мамино молоко уже не может в полной мере компенсировать все необходимое для растущего и формирующегося детского организма.

Кисломолочные продукты играют большую роль в рационе ребенка. В таких продуктах, как кефир, йогурт и творог содержится необходимое количество полезных ферментов, жиров, молочной кислоты, витаминный комплекс. Кисломолочные продукты — источник большого количества нужных детям пищевых веществ. Это кальций и железо, фолиевая кислота и витамины группы В, а также ценнейший белок. Самое главное, что все эти вещества легко усваиваются организмом ребенка, что очень важно.

Если правильно вводить в прикорм кисломолочные продукты, они помогут поддерживать здоровую микрофлору кишечника, укрепят иммунитет, а также будут незаменимым источником кальция для ребенка.

Наиболее популярным молочным продуктом для детей является именно кефир. Кефир содержит в себе молочную кислоту, которая способна гидролизовать жир, тем самым обеспечивая легкое створаживание молочного белка. Кефир более равномерно в отличии от молока освобождает желудок, что делает благоприятными условия пищеварения. Кефир кардинально отличается по составу от грудного молока. В нем содержится больше белка, но полиненасыщенных жирных кислот и витаминов меньше, а соотношение минеральных солей не совсем сбалансированно. Кефир не рекомендуется давать до полугода, так как он является третьим продуктом прикорма. С первых месяцев можно давать только специальные ацидофильные напитки, так как они максимально схожи с грудным молоком.

Также важный кисломолочный продукт для детей — творог. В нем намного больше фосфора и кальция, которые так важны для костей, а также главного строительного материала для организма — белка. Прикорм творога начинают также с полугода.

Очень полезными детскими молочными продуктами являются натуральные йогурты. У йогурта кислотность ниже, чем у кефира. Особенно полезны именно живые йогурты, не прошедшие термическую обработку и без консервантов и ароматизаторов.

Сроки хранения кисломолочных продуктов для детей должны быть маленькими. А в состав должны входить только натуральные продукты, лучшее молоко и фрукты. Особо внимательно необходимо отнестись к условиям хранения детских продуктов, и придерживаться их. На этом сайте вы можете ознакомится с ассортиментом кисломолочных продуктов, приготовленных термостатным способом, с большим содержанием живых молочнокислых бактерий.

Детские молочные продукты делают по специальным технологиям, что отлично подходит для малышей. Правильный выбор прикорма сделает вашего ребенка здоровее и сильнее, а его кости, зубы, ногти и волосы крепче.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.