Яйцa — пoлeзный. И этo oфициaльнo признaнo.
Зa пoслeдниe дeсятилeтия o яйцax былo скaзaнo мнoгo плoxoгo, но недавние научные исследования показали, что им совершенно не нужно избегать. Но на самом деле, они содержат огромное количество необходимых питательных веществ организма, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. И, вопреки распространенному мнению, яйца не повышают уровень холестерина значительно. Это насыщенный жир — которого относительно невелика яиц приводит к повышению уровня холестерина в крови. Так что, съесть яйцо в день очень даже можно.
ПОЧЕМУ НАДО ЛЮБИТЬ ЯЙЦА
Яйца отличный источник белка и являются прекрасной альтернативой мясу и рыбе.
Яйца с низким содержанием калорий — в среднем яйце всего 76 калорий есть, примерно такая же, как в банан маленький.
В яйцах всего 10% жира и большей частью моно-насыщенного жира, который понижает холестерин, помогает снизить риск заболеваний сердца, защищает от некоторых видов рака.
Яйца содержат витамины С, Е, D и D, необходимые для нормального роста и восстановления организма и защищают от рака.
Яйца — хороший источник минералов, включая железо (необходимое для производства красных кровяных телец), фосфора для здоровых костей и зубов, йод для производства гормонов щитовидной железы.
Яйца также хороший источник элементов, которые организм нуждается в небольших количествах: селен (антиоксидант), цинк (необходим для исцеления и здоровой иммунной системы).
Богатые питательными веществами яйца, может помочь защитить против рака молочной железы в зрелом возрасте, считают ученые из Гарвардской медицинской школы. Их недавние исследования показали, что женщины, как дети регулярно употребляли яйца в риск меньше от рака, чем те, кто съел несколько яиц.
См. также:
Витамины и минералы
Все о яйцах
10 блюд с вареными яйцами
Комментирование и размещение ссылок запрещено.
6 июня, 2016 
adminGWP 
Опубликовано в рубрике