Такое опасное сгущенное молоко
Сгущенное молоко попробовал, наверное, каждый из нас еще в детстве. Жестяная баночка с сине-голубой этикеткой вызывает самые приятные вкусовые воспоминания: густую сладкую жижу можно было уплетать как самостоятельное блюдо, так и в союзе с булкой или мороженым.
Только сейчас этот сладкий вкус сменила горечь разочарования, ведь сегодня сгущеное молоко (в котором зачастую и молока-то нет) это уже далеко не та сгущенка, которую ели мы. Подтверждением тому стали результаты экспертизы, проведенной «Научно-исследовательским центром независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ». Некоторые образцы содержали диоксид титана (белый пигмент, используемый при производстве красок и эмалей), который вызывает рак, сахарозаменители ацесульфам калия Е950, аспартам Е951 и сахарин Е954, которые нельзя употреблять детям до 7 лет. В составе продукта опасные ингридиенты, конечно же, не указаны. Более подробно с результатами теста можно ознакомиться здесь.
Самое ужасное, что сгущенкой кормят наших детей в детских садах, где на ее основе готовят молочные каши.
Альтернативой может стать приготовление сгущенного молока в домашних условиях. Для этого необходимо взять 1 литр молока, размешать в нем 0,5 кг сахара, поставить на медленный огонь и варить, периодически помешивая. Процесс варки будет весьма долгим, пока молоко не наберет нужную густоту, причем увеличение температуры кипения приведет к пригоранию. Молоко загустеет быстрее, только если увеличить количество сахара до 0,7 кг.
почти во всех растительный жир содержится(
Любители сгущенки помнят тот знаменательный тест продукта по просьбам потребителей, результаты которого облетели все просторы Интернет. Да, собственно, он еще знаменателен и тем, что проводится организацией test.org.ua каждые три-четыре месяца. Такое впечатление, что сгущенка – это самая важная составляющая нашей жизни.
С чего бы это?
Возможно (и даже скорее всего), у этого теста «растут руки» вовсе не по инициативе потребителей. Возможно, это просто продуманный маркетинговый ход того, кто в этом тесте всегда занимает первое место (кто бы это мог быть?).
К подобному выводу помогает прийти один, на первый взгляд незначительный, факт. Стоило только кому-то другому, а именно организации «Укрметртестстандарт» провести свой (также «независимый») тест, как фикция становится очевидной.
Тот, кто и раньше платил за музыку, тот и в этом тесте стал лучшим. А вот Купянский комбинат, который в предыдущих тестах получал оценку отлично, в этот раз попался на добавке растительных жиров. Как так? Неужели после мартовского теста test.org.ua, который растительных жиров не выявил, Купянск стал активно использовать их? Вряд ли.
Скорее всего, дело в том, что нет в нашей независимой стране независимых тестов. Поэтому, вывод из этого напрашивается сам:
1) Результаты любых отечественных тестов продукции, являются если не фальшивыми, то, во всяком случае, намеренно преувеличенными. Увы, бизнес есть бизнес.
2) При выборе сгущенного молока лучше всего не пользоваться результатами тестов. Уж очень это напоминает бесплатный сыр…
Да-да.
Когда же все-таки в нашей сране (не ошибка) появится Суд?
Потому-что пока все они (производители, чиновники и т. д.) в прямом смысле БЕЗОТВЕТСТВЕННЫЕ
Не ведитесь девчата!
На днях мне нужна была информация по производителям сгущенного молока в Украине. Воспользовался Гуглом и вот что обнаружил.
Среди всех производителей особо выделяется Первомайский МКК. Но выделяется вовсе не оригинальной рекламной активностью, креативной этикеткой или ярким сайтом. Всего этого, увы, нет. Зато есть целая масса ссылок на результаты некоего теста сгущенного молока, который проводится с завидной регулярностью. И все бы хорошо, тесты – полезная штука, кто ж против?
Но тут меня насторожил один фактик. В данных материалах меня упорно пытаются убедить в том, что данный тест был проведен по многочисленным просьбам потребителей. Но, поскольку данный тест проводится чуть ли не каждые три месяца, возникает подозрение. Почему потребитель желает так часто тестировать именно сгущенку, а не мясо, молоко, водку? Оно было бы понятно, если б мы были белыми медведями. Впрочем, и те более любят свежатину…
Лично у меня сложилось впечатление, что мне пытаются навязать мнение, пресекая все прелести моего личного свободного выбора.
И этот фактик привлек мое внимание к участникам данных тестов. Оказывается, ситуация стабильно-железная: Первомайский МКК и компания. Первомайский МКК в каждом тесте – оценка «отлично», а вся остальная компания – «плохо». Вот такие вот контрасты. И не бывает даже «хорошо» или «удовлетворительно». Только «отлично» и «плохо». Только Первомайский МКК и компания.
Не знаю, кто как, а я уверен: если что-то навязывают, значит это сомнительно. И, поэтому, несмотря на все эти тесты доверяю выбор сгущенки исключительно собственному вкусу.
Уважаемый писать СВОИ мнения не покупая и никому не веря да ещё называться при этом аналитиком, терпеть не могу аналитику и статистику(втюхивают народу полное фуфло еапример о росте благосостояния и стабильности цен конечно у пары человек завелось несколько лишних миллиардов значит в СРЕДНЕМ по стране ….) Я знаю продукцию Первомайского МКК давно проверяют потому что реально просят ЭТО ПРОДУКТ ДЛЯ ДЕТЕЙ!! И побеждает не только МКК не нужно гнать часто вместе с ним и другие есть! Был тест по телику там на МКК как раз нагнали но сделали это очень хитро взяв в тест не сгущенку ГОСТ а продукт «сгущёночка» на котором написано что там есть растительные жиры ! У Мкк к стати реально существует НЕСКОЛЬКО продуктов все неплохого вкуса но реальная сгущёнка ОДНА ГОСТ например на Ичнянском, я вот вчера в АТБ искал МКК не было , вообще не то что гост даже ОСТ или ТУ не указаны ну и по цене понятно если ичня стоит 8 а МКК 13 то разница какая то есть . Ненужно записывать МКК в мафию , это маленький городок в Никоаевской области и этот завод славился ещё в Советские времена сгущёнка и масло с него шли прямым ходом в Москву .Согласен с одним что Тесты часто не совсем корректны и не столько стоит цель рекламы сколько дискредитации какой то марки например Рогачев (Беларусь) глупо страна живёт ещё советскими стандартам, законами и со вкусом всё нормально но нашим не выгодно это!Эсть и откровенный фальсификат Ичня Омка Бахмач – это не сгущёнка а химический продукт котрым лучше стены белить там даже окись титана есть. ТАК ЧТО ПРОБУЙТЕ И НИКОГО НЕ СЛУШАЙТЕ!! Кто пользуется сгущёнкой постоянно смогу и на вкус понять кто есть кто!