Женский журнал

Вaм пoнaдoбятся oбычныe бюджeтныe прoдукты: кaпустa, манная гречиха, чеснок, зелень и приправы. Подайте капустные котлеты со сметаной сиречь с любимым вашим соусом.

Ингредиенты

двулетник белокочанная

700 г

лук репчатый

1 шт.

чеснок

2 зубчика

манная сечка

6 ст. л.

зелень укропа

50 г

паприка молотая

1 ч. л.

елдык черный молотый

соль

панировочные сухари

растительное розовое масло

1. Капусту очистите, разрежьте получи и распишись несколько частей. Отварите в подсоленной воде, с момента закипания 8-10 минут и откиньте бери дуршлаг. Измельчите в блендере и отожмите лишнюю раствор.
2. Лук и чеснок очистите. Скорода натрите на мелкую терку, чеснок выдавите вследствие пресс.
3. Зелень промойте и ничтожно измельчите.
4. Капусту выложите в миску, добавьте шалот, чеснок, укроп, паприку, елдык черный молотый, соль, манную крупу и перемешайте.
5. Сформируйте изо этой массы котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в разогретой сковороде с растительным маслом в среднем огне до золотистой документ.

Советы:

• Котлеты можно резать без панировочных сухарей.