
Знaмeнитaя Скумбрия
Скумбрию рaзмoрoзить, oтрeзaть гoлoву, оскоблить живoт oт кишoк и чёрнoй пленки (симпатия горчит).
Сделайте надрезы в одно время по всей длине и в обратном порядке.
Смажьте растительным маслом и специями:
Смысл
Перец красный Чили
Елдык чёрный
Перец душистый
Чабрец сухой
Кориандр
И в каждый животик 1/4 лимона, точь в точь на фото
Видео дня
Золотистый плод после запекания превращается в крем!
Тимиан придаёт восточный аромат
Винегрет перцев, придадут аромат
Запекаю 170 градусов 30 минут.